Picodon AOP Ziegenweichkäse
ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch aus den Départements Ardèche und Drôme in der Region Rhône-Alpes im Südosten von Frankreich. Der Picodon ist seit 1983 ein französischer AOC-Käse (Appellation d’origine contrôlée) und seit 2009 EU-weit als AOP-Käse
Der Name Picodon geht auf einen lokalen Dialektausdruck zurück und bedeutet “Kleiner würziger Käse”. Picodon eignet sich gut auf einer Käseplatte als Abschluss eines Mahles. Man kann den Käse auch gut grillen und zu Salat reichen. In seiner Heimat wird der Picodon gerne als zweites Frühstück verzehrt. Picodon lässt sich ausgezeichnet in Weißwein, Obstbränden oder Olivenöl einlegen.
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